皆さんこんにちは。頭痛専門そら整体院の小坂です。
食欲の秋ですね。
秋はキノコが美味しい季節ですよね。
キノコは菌類に属し、食物繊維やビタミンを多く含み免疫を上げる成分も備わっています。
健康に非常によい食材として日頃から使われているのではないでしょうか？
キノコがなぜ体の良いのか、少し掘り下げていきますね！
体に良い理由その１
食物繊維が豊富
女性の天敵「便秘」にとって食物繊維は欠かせません。
腸内環境を整えるために大切な成分です。
体に良い理由その２
ビタミンが豊富
ビタミンB群、ビタミンDを多く含むため、糖質の代謝や脂質の代謝カルシウムの代謝に役立ちます。
体に良い理由その３
β-グルカゴンが豊富
キノコの細胞壁に多く含まれるβ-グルカゴンは免疫力に関わりのあるナチュラルキラー細胞
や白血球の働きを活性化させます。
風邪の予防やがんの抑制、花粉症などのアレルギーを予防・改善する効果も期待できます。
腸活食材としてもダイエット食材としても注目させているキノコ是非とも食生活の一部に取り入れてくださいね。
